從廚房漏單、人手不足到利潤微薄,營運通同你拆解:點樣用eRun簡簡單單理順成間舖,等你做到更多生意,客人笑住走。我哋唔講空泛理論,只聚焦一件事:用最貼地嘅工具,幫你解決每日最頭痛嘅問題。
【茶餐廳痛點一】「明明客人排長龍,點解埋單咁慢?廚房仲成日漏單?」 午市人手唔夠,樓面得兩個,廚房幾個檔口靠阿姐大嗌傳單。一個唔該就落錯單、出錯餐,客人嬲到震。
營運通 – 你的「數位營運總指揮」 我們的做法不是叫你去請多幾個人,而是用系統幫你自動分流、減少出錯:
【茶餐廳痛點二】「同一個食品朝早賣22蚊,夜晚想賣32蚊,仲要唔同平台唔同價,點管理?」 同一個餐牌,早餐、午餐、下午茶、宵夜時段價格唔同。foodpanda想做優惠,自家外賣自取又想保持原價,收銀員一個唔該就打錯單,月底埋數先發現賣咁多但賺咁少。
營運通 – 你的「靈活定價策略師」 我哋明白茶餐廳定價嘅複雜性,所以系統設計一開始就考慮到呢啲問題:
【茶餐廳痛點三】「做咗十幾年街坊生意,點樣用優惠留住老顧客,又吸引新客?」 周圍開咗好多新餐廳,老街坊慢慢流失。想派現金券做優惠,又怕手續麻煩,員工計數計到亂晒龍,最後不了了之。
營運通 – 你的「會員行銷智囊」 留住一個老客,比開發一個新客慳好多成本。營運通會員系統幫你將留客變自動化,等你專心做好食物,留人交俾系統。
唔使再等到月底先睇報表。只要有網絡,你可以用手機、平板、電腦隨時登入系統,睇到:
我哋明白,茶餐廳最怕就係「複雜」兩個字。所以營運通嘅設計理念係:簡單、直接、貼地。