《2024全球零售科技白皮书》指出，库存过期损耗占零售业净利流失的32%，成为侵蚀整体利润的主要因素。此外，香港的《食物安全条例》和《药剂业及毒药条例》均要求供应链具备可追溯性，以确保在出现问题时能迅速召回产品。可见，库存管理已从效率提升转变成生存关键，无论是零售企业还是餐饮业，都积极引入智慧批次管理解决方案，以降低库存报废率，提高管理效率、减少成本和风险，增强市场竞争力。

降低成本、避免过期
批次管理在现代商业运营中至关重要，涵盖保质期与效期管理、成本核算等多方面。通过批次管理，企业能够追踪每一批次商品的生产日期与有效期限，确保遵循「先进先出」或「先到期先出」的原则，有效避免商品过期，降低报废成本。面对临期商品，企业可提前进行促销或调整库存分配，避免大量积压。

提升品质追溯与风险控制
批次管理在品质追溯与风险控制方面同样关键。一旦某批次商品出现品质问题，企业能够迅速锁定受影响的库存范围，缩小召回规模，降低品牌声誉风险。同时，记录批次的来源有助于厘清责任归属，改善供应链协作，提升透明度。

优化库存与合规性
批次管理还能优化库存周转与成本。企业可以根据采购成本、促销策略或市场需求，为不同批次设定优先销售顺序，实现动态定价，加速清仓。在合规性方面，批次管理能够满足行业监管要求，如医药、婴幼儿用品等行业的批次追溯规定，避免罚款或禁售风险。

行业应用与实践
生鲜零售、连锁药房和时尚零售等行业都广泛采用批次管理。例如，超市通过批次管理区分每日到货的蔬菜、肉类，优先销售旧批次以减少损耗；连锁药房则通过系统自动警示门店处理临期库存；时尚零售企业则管理不同批次的季节性商品，避免跨季滞销。