时下都市人健康意识不断觉醒,对质优物美的有机食品的追求程度亦不断提高,于是启动了有机食品市场,并促使其快速发展。有调查显示,中国的有机食品消费市场正在以每年25%的速度增长,逐渐成为世界有机食品行业发展中的领跑者。市场大有可为,业者凭借对消费者消费需求的敏锐捕捉、出色的数字化经营等能力,将持续在行业突围。