營運通餐飲系統

一體機POS ‧ iPad POS ‧ 雲POS ‧ 手機POS

營運通餐飲系統配置多項改善銷售提高盈利的功能,讓你的競爭力達至另一高峰

設計最精美的平面圖  協助你提供優質的樓面服務

營運通的餐檯平面圖,從留檯到綁定會員、到落單、加單、改單、結帳的每一步,圖像化平面圖都因靈活互動直觀而提高了樓面管理的效率。它的回應式網頁設計,自動適應裝置橫直向和不同解析度的螢幕,隨手拿起任何裝置都可以輕鬆落單。
你可以在平面圖上快速按檯入座、分檯併桌,甚至設定限時提升客源流轉。餐檯會因應可用、有客、留檯、正在落單或結帳而轉變顏色;而最能表現圖像化的衝擊力,是平面圖可以清晰呈現每張餐檯有多少張餐椅被佔用,對需要併桌的餐飲模式,這樣強大的視覺信息量,可以協助他們提供及時又精準的樓面服務。
遇上節日或特殊宴會,你更可以自行移動餐檯位置或改變餐檯類型來配合用餐需要。

撞餐及促銷引擎

我們強大的促銷引擎,具備14項優惠類型,每項類型5至6款變化規則,並提供優先次序、使用次數及折上折限制,讓你因應推廣策略,搭配出數百項促銷特惠,帶動起生意,增加銷售額。
優惠打折不一定減低利潤,跳出框框,用心制定有利口碑靈活多樣的優惠,吸引顧客持續來光顧。
不只是一年內有旺淡季,就算是一天之內也有旺淡時段。把每個時段都做到足夠營業額,就容易抵消淡巿對利潤的影響。
不論客人如何撞餐如何點單,營運通的促銷引擎總能夠幫你確定符合優惠的條件,快捷準確,而且一切全自動化!

種種POS現代化功能助你創造更多現金流

電子支付

我們支援多幣種交易、多種信用咭及各款電子支方法:微信和支付寶港幣和人民幣共4個錢包、FPS、八達通、Apple Pay、Android Pay,令消費過程提速,優化顧客體驗之餘還能改善營運。

會員儲值

顧客是營商的重要資源。會員儲值既可鞏固老顧客持續惠顧又可增加現金流,你只需要讓系統幫你記錄儲值額消費交易,任何查找都一清二楚。

預訂收定

客人預訂餐檯菜餚,前台收取訂金,毋須手寫,直接輸入POS;系統每天提示今天到期以及還未到期的訂單數目,幫助樓面及廚房有效分配及整理工作量,防止錯漏,提高服務質素。

限時用餐

限時用餐,特別適合自助餐放題及節日高峰期客源流轉,提高翻台率以擴大銷售額。備有限時提醒,幫助前台服務員有禮預告客人。

歡迎探索營運通餐飲系統的功能,你定會讚嘆我們一直永遠向前,帶給你更睿智及更全面的營運工具。

BYOD 為你節省更多

顧客自助點餐

掃一掃二維碼,讓你的顧客享受自助點餐的樂趣,輕輕鬆鬆選取食品、指定口味、增減數量,確定堂食或外賣,整個落單過程都由顧客用自己的手機獨立進行,優化顧客用餐體驗之餘,更為你節省前台人手。

員工手機落單

不論是由你提供或讓員工自攜裝置,手機落單與座檯POS互補,是前台暢順運作的重要因素。營運通的手機落單,可用於所有平台任何裝置,都極富時代感,設計着重腦、眼、手的協調,以速度及穩健幫你縮減落單時間,以智慧邏輯防止錯漏,提供高效的前台服務,助你堅守優質服務的承諾。

營運通餐飲庫存及成本管理系統

從不可能到輕輕鬆鬆,用科技改寫餐飲業成本控制的績效

營運通餐飲庫存及成本管理系統榮獲2018香港資訊及通訊科技奬:商業方案(中小企業)金奬,這項殊榮確認這是一個具有革命性創新的成本管理系統,能讓各類型餐廳突破傳統成本管理的限制,提升競爭力。
評審委員會的評語:「該得奬公司能夠明確了解餐飲業的問題。餐飲業存在許多變數,食物製備亦具有相當的複雜性,業者必須迅速作出決定,控制成本以確保利潤。eRun專為餐飲業開發的「庫存和成本控制系統」,可以提供易於使用的解決方案,為中小企業帶來巨大的益處。」

我們給你計算出最準確的食品成本

系統以親和的設計,協助你把每道菜式設定好食材配方,不論是原材料來價變動或出現人為不必要的浪費,你都能輕輕鬆鬆檢視。只有清楚掌握成本,才可以實實在在地考量增強盈利的能力。

只有我們才有一套完整的工作流程

整合你所有的交易單據,驅動系統隨時可按序更新庫存及貨價,讓你獲得準確的成本,甚至可清楚核對成本。

沒有正確的庫存,等於空談食品成本

我們有能力處理餐飲業複雜的食材庫存。多重嵌套式的食譜、成品與半成品、不同包裝重量容量的單位換算、外賣食品附送的餐具、食材從工場到店舖的轉出轉入。營運通的餐飲庫存及成本管理系統全面地照顧這一切。

一個手機道盡了你的食物成本

我們為你處理好一切成本數據的分析,協助你着眼於每天用了多少食材。一個手機已經可以讓你在任何時間任何地方實時了解當月當日餐廳的銷售及成本狀況,如果你發現本月至今的食物成本高於預算,你可以及時改變餐牌及菜式,彌補因多用食材而影響利潤。
營運通的手機成本應用程式還讓你有系統地探究那些菜式那些食材導致高成本,以及庫存內各樣食材的存貨量,你可以有足夠的數據資料,靈活應對成本變化,維持利潤和提高餐廳的競爭力。

控制成本是餐飲企業維持利潤和提高競爭力的不二法門

當一切都開始數據化,你能夠不需要數據嗎?

我們的數據分析引擎助你去解讀和洞察顧客的消費模式,把數據轉化為經營的智慧。
想要實時讀取營業額、每日EOD?我們的雲端報表讓你任何時候任何地方,只需一個IP地址,便可以輕易查看此時此刻的各店銷情,甚至會員積分及儲值餘額、促銷規則受歡迎程度等分析報表,隨手可得,讓你一目了然。
因應自己餐飲企業的需要客制化「我的最愛報表」,任何銷售、購貨、庫存、成本、毛利、各店每年每月銷情,比較過去三年及本月同比等關鍵數據,完全毋須受制於任何固有報表。

累積會員,經營好你的生意

從第一天開始營業就應該累積會員,不但不會增加你的營運成本,相反,好好經營你的老客戶,因為隱藏在會員數據中的實用價值是你想像不到的寶藏。  我們幫助你激發會員增加消費次數。你可設置多個會員階級,系統因應預設條件自動升級及給予優惠;支援多項優惠規則:生日、多買多送或推薦新會員而獲得優惠。

廚房顯示系統

全面以數碼化接單,環保無紙,讓你有效地追蹤訂單,查核烹調時間,確認完成出品,協調各部門有序備餐。我們的廚房顯示系統,容許中小企的餐廳食肆在廚房內以一部iPad或經濟實惠的平板使用系統,節省硬件及打印紙等經常支出。
如果你同時使用BYOD顧客自助點餐,你還可以讓顧客在自己的手機上查詢食品製作進度,利用科技帶來的樂趣減低焦急等待的心情,令你的餐飲服務更臻完善。

歡迎預約系統示範

請告訴我們你的需求,以便安排演示

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